Przepyszne trucizny : od przypraw do narkotyków

Book

In basket

rate

Przepyszne trucizny : od przypraw do narkotyków / Noah Whiteman ; przekład Aleksandra Paszkowska. - Wydanie I. - Łódź, Feeria Science, 2024. - 415, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.

Author

Whiteman Noah Autor Paszkowska Aleksandra (tłumaczka) Tłumaczenie

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Trucizny Toksyny i antytoksyny

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Biologia Chemia Medycyna i zdrowie

Poznaj śmiercionośne tajemnice, które kryją się w twojej domowej apteczce i w kuchennych szafkach Wiemy, że za ostry smak papryczki odpowiada kapsaicyna, kawa pobudza nas dzięki kofeinie kryjącej się w ziarnach kawowca, a zażycie penicyliny pozwala zwalczyć niejedną infekcję bakteryjną. Jednak substancje, które tak chętnie wykorzystujemy do własnych celów, nie powstały z myślą o nas. Rośliny, grzyby, drobnoustroje i zwierzęta produkują toksyny na masową skalę, aby się bronić. Ponadto podczas gdy jedne gatunki wznoszą swoje trujące fortece, inne w wyniku ewolucji uczą się je forsować, a ten ukryty wyścig zbrojeń trwa od wieków tuż przed naszym nosem. Jaką rolę odgrywamy w nim my sami? Jak to się stało, że zaczęliśmy używać oraz nadużywać rozmaitych substancji? Jakie jest ich prawdziwe przeznaczenie? Przeczytaj tę książkę, a już nigdy nie spojrzysz tak jak wcześniej na rośliny doniczkowe, grzyby, owoce, warzywa i historię ludzkości.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Łękawica - Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 615.322 (1 egz.)

Notes:

Funding information note

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025 (dotyczy egz. 0010-027809).